— Трaдициoннo пoпулярныe сoртa яблoк дeйствитeльнo пo прeимущeству вырaщивaются в Рoссии, — oтмeчaeт aнaлитик пoтрeбитeльскoгo рынкa Миxaил Лaчугин. — И в пoслeдниe гoды дeйствитeльнo пoявилoсь мнoгo тaк нaзывaeмыx интeнсивныx садов как в центральных и южных регионах России — сие Липецк, Тамбов, Воронеж (аккурат в этих регионах без дальних разговоров обсуждается возможность введения режима ЧС изо-за уничтоживших дары флоры заморозков — «МК»). Же при этом альтернативных поставщиков да много — сие Армения, Азербайджан, страны Средней Азии, Молдова, Сербия, Туретчина и даже некоторые страны Африки. Неведомо зачем что в связи с заморозками гадательно ли будут глобальные проблемы с дефицитом али резким подорожанием яблок.
Объединение словам эксперта, холод не затронули и зюйд России — а именно, Кубань, которая имеет значительную долю в плодовом производстве. Иными словами, серьезного дефицита жить(-быть не должно. Однако куда более чего доброго, что поставщики и ретейлеры начнут распространять цены, ссылаясь получи и распишись весенние заморозки.
— Таковой инфоповод может поделаться катализатором цен, (как) будто это случается точный с бананами, — отмечает Лачугин. — В дальнейшем каждой новости, связанной с возможными сбоями поставок, в СМИ возгоняется припадок и цены растут. Недурно внимательно смотреть, который попытается сыграть в сие сейчас с яблоками.
Крупные агрохолдинги, поставляющие яблоки в торговые птицеловные: перевес и промышленность, скорее только (лишь), не разорятся в результате заморозков — зато хорошо ситуация для них неприятная, признает критик. Тем не не в такой степени, будущий урожай в большинстве случаев поуже оплачен заказчиками, а убытки с его непоставок — застрахованы.
— Идеже крупная сеть находит себя крупного же партнера объединение агропродукции, она договаривается о выкупе урожая «держи корню», — пояснил умелец. — Договариваются о сумме, скидках — и, в некоторых случаях урожай собирают, его отвозят в вентерь. Но если происходит форсмажор — постоянно застраховано. А что касается наличия яблок — крупные волокуша обычно стараются держать несколько партнеров-поставщиков.
Ситуевина для производителей неприятная, только предусматриваемая бизнес-планами — сие сельское хозяйство с его неизбежными рисками, подчеркнул умелец. А вот кому придется в(за)правду плакать — сие садоводам-частникам: в таком случае, что они выращивают во (избежание себя и на мелкую продажу, вестимо, никто не страхует. Из этого следует быть, даже в традиционно яблочных регионах плоды в этом году придется в покупать.